퍼프 스낵 압출 기계

퍼프 스낵 식품 제조 과정
1. 사전 혼합 : 실제 압출 과정이 시작되기 전에 옥수수 가루, 밀가루 및 기타 첨가제와 같은 퍼프 스낵 식품을 만드는 데 사용되는 건조 성분은 사전 혼합 탱크에서 함께 혼합됩니다. 이를 통해 성분이 반죽 전체에 균등하게 퍼져서 압출기가 일관된 제품을 생산할 수 있습니다.
2. 압출 : 사전 혼합 성분을 압출기로 옮기고 증기를 사용하여 가열됩니다. 성분이 가열되면 압출기의 나사를 통과하여 반죽을 반죽하고 섞습니다. 나사는 또한 반죽의 소성을 촉진하여 파손되지 않고 다이를 통해 밀 수 있습니다.

3. 형성 : 스낵 식품의 모양은 압출기의 다이 모양에 의해 결정됩니다. 간단히 다이를 바꾸면 다른 모양과 크기의 간식을 만들 수 있습니다.
4. 건조 : 다이를 통과 한 후, 스낵 식품은 뜨거운 공기와 수분 조절에 노출되어 반죽의 수분을 증발시키고 스낵 식품에 올바른 수분과 바삭함이 있는지 확인합니다.
5. 향미 : 향료는 간식에 적용되어 원하는 맛과 냄새를냅니다. 향료는 일반적으로 분말, 액체 또는 오일의 형태로 제공됩니다.
6. 포장 : 프로세스의 마지막 단계는 포장으로 간식 음식이 수분과 오염으로부터 보호되도록합니다.