퍼프 스낵 생산 기계

단일 나사 압출기 기계와 비교하여, 이중 스크류 압출기는 더 나은 강제 공급 효과를 갖는다. 서로 메쉬하는 두 개의 나사가 같은 방향으로 회전하고 운영 작업, 마찰 압출 및 가열을 완료합니다. 나사는 양성 변위의 원리에 따라 재료를 전달합니다.
분말 원료는 분말에서 페이스트로 압출되고, 원 섬유는 부분적으로 분해되고 정제된다. 이 과정은 미생물과 박테리아를 효과적으로 죽일 수있을뿐만 아니라 강한 압력 차이의 작용 하에서 페이스트 재료가 곰팡이의 갭에서 배출되도록 할 수 있습니다. 이 기간 동안, 재료는 구조가 느슨하고 외관이 좋은 압출 제품을 즉시 형성합니다.

압출 기술은 부풀어 오른 스낵 식품을 만들기 위해 식품 산업에서 사용되는 가장 중요한 과정 중 하나입니다. 압출은 옥수수 가루, 밀가루 및 기타 전분 기반 성분과 같은 기본 원료를 퍼프가있는 선반 안정 제품으로 전환하는 데 사용되는 과정입니다. 압출 과정은 원료와 물 및 기타 성분을 트윈 스크류 압출기 또는 단일 스크류 압출기와 혼합하여 시작합니다. 그런 다음 혼합 성분은 압출기의 다이를 통해 강제로 반죽을 특정 모양과 질감으로 변형시킵니다. 제품이 다이를 떠나면 공기 건조, 튀김, 코팅 또는 그렇지 않으면 완제품이되도록 처리해야 할 수도 있습니다.