홈 콜드 컷 슬라이서

모델
MS-10 MS-20 MS-40
슬라이스 높이
10-150mm 10-160mm 10-160mm
슬라이스의 두께
0.2-10mm
처리 길이
600 밀리미터

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제품 소개

미킴기계

고기 슬라이서를 사용하기 전에 고기를 고기 슬라이서에 넣어 자를 수 있도록 고기를 적당한 크기로 잘라야 합니다. 동시에, 고기를 깔끔하게 자를 수 있도록 절단하기 전에 칼날의 예리함을 확보해야 합니다.
고기는 결 방향을 따라 얇게 썰어주시고, 두께는 1-2mm 정도로 조절하시는 것이 좋습니다.

장치 정보

모델	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
슬라이스 높이	{}mm	{}mm	{}mm	{}mm	{}mm
슬라이스의 두께	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm
처리 길이	600 밀리미터	600 밀리미터	600 밀리미터	600 밀리미터	600 밀리미터

얇게 썬 고기를 손으로 살살 반으로 접은 뒤, 접힌 부분을 따라 반복해서 접어 고기 조각이 더욱 촘촘하게 굴러가도록 합니다.
접힌 슬라이스를 고기 슬라이서에 넣고 칼날의 두께와 고기를 자르는 속도를 조절한 후 자르기를 시작합니다.
잘라낸 고기는 자연스럽게 롤 모양으로 말리게 되어 꺼내어 사용하실 수 있습니다.
과도하게 절단되거나 덜 절단되는 것을 방지하려면 블레이드의 각도와 압력을 제어하십시오.
절단할 때 손가락이 다치지 않도록 칼날에서 손가락을 충분히 멀리 두십시오.

1. 전송 휠의 압력을 조정하고 고기 조각에 대한 전송 휠의 압력을 적절하게 높이면 고기 조각이 더 쉽게 굴릴 수 있습니다.
2. 슬라이싱 속도와 두께를 조정하고, 슬라이싱 속도를 적절히 늦추고, 슬라이싱 두께를 조정하고, 슬라이스가 얇고 균일하며 쉽게 말아올릴 수 있는지 확인합니다.
3. 슬라이스 칼날 교체를 고려해 볼 수 있습니다. 칼날이 심하게 마모되면 고기 조각이 말리지 않게 됩니다.