치킨 슬라이서

자동 슬라이서 사용 소개:
슬라이서는 상업용 주방 장비로 매일 사용하는 데 매우 일반적입니다. 많은 사람들이 슬라이서를 사용할 때 작동 방법을 모르기 때문에 슬라이서를 사용하는 과정에서 많은 문제가 발생합니다. 이러한 문제는 우리 주방의 작업 효율성에 큰 영향을 미칩니다. 다음 편집자는 전문적인 관점에서 슬라이서를 올바르게 사용하는 방법을 설명합니다.
1. 전원 코드를 꽂고, 손잡이 스위치를 "날카롭게 하기" 위치로 돌리고, 블레이드 모터가 정상적으로 작동하는지 확인하십시오.
2. 손잡이 스위치를 "실행" 위치로 돌리고, 비어 있는 기계를 1~2분 동안 가동하여 이상이 있는지 확인합니다. 이상이 없으면 정상적으로 작동할 수 있고, 그렇지 않으면 먼저 오류를 제거해야 합니다.
3. 기계를 처음 사용할 때는 급유컵에 엔진 오일 60ml을 주입해야 합니다(주변 온도가 0도 이하일 경우 저온 내성 엔진 오일을 주입해야 합니다). 급유 후 약 10분 정도 머물러 윤활유가 오일 탱크로 완전히 흘러들어가도록 해야 합니다. 오일 마크의 오일 레벨은 오일 마크 시야 영역보다 약 4/3 높아야 정상적으로 사용할 수 있습니다.

전기 슬라이서

상업용 식품 슬라이서 작동 방법:

1. 먼저 적절한 크기의 쇠고기 슬라이서를 구입하세요. 기계를 받은 후 포장이 손상되었는지, 기계 부품이 누락되었는지 확인하세요. 분실된 부품이 있는 경우 최대한 빨리 제조업체에 연락하여 누락된 부품을 재발급하세요. 동시에 작동하기 전에 쇠고기 슬라이서의 지침을 자세히 읽어보세요.
2. 쇠고기 슬라이서를 켜기 전에 사용하는 전원 전압이 구매한 쇠고기 슬라이서의 전압과 일치하는지 확인하십시오. 올바른지 확인한 후 기계를 건조한 곳에 두고 전원을 켭니다.
3. 자르고자 하는 크기에 따라 쇠고기 슬라이서에 직접 숫자를 입력하여 잘라지는 고기 조각의 두께를 선택하세요.
4. 슬라이서의 플랫폼에 자를 소고기를 놓고, 빠른 전달 버튼을 눌러 소고기를 미트롤러 끝까지 밀어넣고, 너무 세게 밀지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 기계가 쉽게 걸릴 것입니다. 동시에 핸드 휠을 흔들어 미트 프레스 플레이트와 미트롤러의 두 패널 사이의 거리를 조정하고 시작 버튼을 누르면 슬라이서가 작동을 시작합니다.
5. 쇠고기 조각을 잘라낸 후, 드라이버 헤드를 사용하여 슬라이서의 칼날을 고정하는 나사를 풀고, 칼날을 꺼내서 씻은 후, 다음에 사용할 때 꺼내서 눌러줍니다.

산업용 육류 절단기

스테인리스 스틸 육류 절단기
작업이 끝나면 고기 차단판과 칼날 사이의 간격을 0으로 조정하고, 모든 스위치를 끄고, 전원 플러그를 뽑아주세요.
최초 사용 시에는 기계부품과 고기의 접촉면에 묻은 방청유를 깨끗이 닦아 주시고, 기계를 청소 및 정비하시기 바랍니다.
냉동고기의 경도에 대한 요구 사항: 냉동고기를 냉장고에서 꺼내고, 고기 표면을 수건으로 감싸고, 실온에 두어 실온에 따라 {{0}}분 동안 고기를 늦춥니다. 손톱을 사용하여 확인합니다: 손톱이 고기 표면에 0.5mm 깊이로 파고들 수 있어야 고기를 정상적으로 자를 수 있습니다. (주변 온도가 낮을 ​​때 고기의 늦추는 시간이 비교적 길어집니다)

자격 및 영예

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