음식 만들기의 압출기
모델
lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
힘
5.5kw 15kw 18.5kw 22kw
용량
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h
- 제품 소개
제품 소개
주요 장비 인 압출기는 혼합물을 가열하고 눌러 다이를 통해 밀어 간식을 형성합니다. 배럴과 나사가있어 전단, 믹싱 및 요리가 동시에 발생합니다.
제품 매개 변수
|
모델 |
힘 |
용량 |
히터 |
치수 (mm) |
무게 |
|
lys -65 |
5.5kW |
50kg/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350kg |
|
lys -70 |
15kW |
150kg/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500kg |
|
lys -85 |
18.5kW |
200-300 kg/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650kg |
|
lys -95 |
22kW |
400-500 kg/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850kg |
압출 과정이 설명되었습니다
압출 과정은 곡물, 물 및 기타 첨가제와 같은 일반적인 성분을 혼합하여 시작됩니다. 결과 페이스트는 압출기 배럴에 넣고 압력뿐만 아니라 다양한 고온에 노출됩니다. 재료는 배럴의 앞쪽으로 움직이고 로터리 나사로 반죽 및 가소 화됩니다. 이 과정에서, 중단되지 않은 움직임은 혼합물의 마찰 덕분에 열을 생성하고 축적하여 대부분의 구성 요소를 반 유체 단계로 바꿉니다.
재료는 다른 배출구 구성을 통해 재료가 강제되기 때문에 다이에서의 재료의 변형이 발생하며, 그 후 재료는 고압에서 저압으로 빠르게 팽창하여 잘 알려진 퍼프 스낵을 발생시킵니다. 향미 및 코팅과 같은 향상 도이 단계에 포함됩니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
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