산업용 고기 절단기

1. 준비
먼저 고기 슬라이서를 안정적인 작업대에 놓고 전원을 켠 다음 절단 테이블, 절단 칼, 식품 트레이 및 충전 튜브를 청소하여 식품의 위생과 품질을 보장합니다.
2. 절단 칼을 설정
음식의 크기와 모양에 따라 적합한 절단 칼을 선택하고 칼날을 설치하고 필요에 따라 칼날의 두께를 조정하십시오. 일반적으로 2mm를 넘지 않습니다.
3. 음식을 자르세요
준비된 음식을 음식 트레이에 놓고 손으로 가볍게 밀고 다른 손으로 충전 튜브를 제어하고 음식을 칼날에 누르면 절단 칼이 회전하면서 음식이 자동으로 절단됩니다. 절단 후에는 고기 슬라이서의 전원을 끄고 절단 칼과 절단 테이블을 청소하십시오.

1. 사용 전 확인하세요.
고기 슬라이서를 사용하기 전에 절단 칼이 날카로운지, 전원 코드 상태가 양호한지, 기계가 조리대에 고정되어 있는지 등 각 구성 요소가 정상적인 상태인지 확인하십시오.
2. 안전에 주의하세요
고기 슬라이서의 절단 칼은 매우 날카롭습니다. 사용시 반드시 장갑과 마스크를 착용하여 손과 호흡기를 보호하시기 바랍니다. 동시에 수술 중에는 긴팔 옷과 느슨한 머리카락을 착용하지 마십시오.
3. 절단 칼을 전환할 때 전원을 끄십시오
절단 칼을 교체할 때는 위험을 피하기 위해 반드시 전원 공급 장치를 분리하십시오.
4. 유지관리
고기 슬라이서는 사용 중에 지속적으로 청소하고 유지 관리해야 하며, 특히 박테리아가 자라는 것을 방지하기 위해 청소해야 하는 절단 칼과 절단 테이블이 필요합니다. 동시에 절단 칼의 녹과 절단 테이블의 변형을 방지하도록 주의하십시오.