지능형 식품 압출기

모델
80
생산 능력
200-240kg/h
힘
22kW
무게
460KG
크기
1500*1450*1250

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제품 소개

제품소개

퍼핑에는 두 가지 종류가 있는데, 하나는 습식 퍼핑이고 다른 하나는 건식 퍼핑입니다. 소위 습식법은 재료에 물이나 수증기를 첨가하는 것이고, 소위 건식법은 물이나 증기를 첨가하지 않는 것이다. 팝콘 기계는 드라이 퍼핑에 속합니다.
퍼핑 기계의 배럴에는 나선형 샤프트가 설치되어 있으며 나선형 샤프트의 나선형 블레이드는 간헐적이고 불연속적입니다. 시어핀은 원통의 내벽을 관통하여 나선형 블레이드 사이의 틈으로 돌출됩니다. 작업 시 회전하는 나선형 블레이드와 전단 핀의 결합 작용으로 실린더 내의 재료가 완전히 혼합되고 교반됩니다. 배럴 내 나선형의 피치는 공급 포트에서 배출 포트로 점차 감소하므로 배럴 내 재료의 부피가 점차 감소하고 가변 피치 나선형의 푸시로 재료가 연속적으로 압착 및 반죽되어 만들어집니다. 재료가 더 잘 결합됩니다.

제품 매개변수

모델	생산 능력	힘	무게	크기
40	40-50kg/h	5.5KW	310KG	130012001100
50	80-100kg/h	7.5KW	330KG	135011001200
60	120-150kg/h	15KW	360KG	13501101200

콩 배아는 스크류 컨베이어에 의해 압출기에 균일하고 강제적으로 공급됩니다. 배아는 기계실의 나사축에 의해 앞으로 밀려 강하게 압출되어 재료의 밀도가 증가합니다. 동시에 재료와 나사축과 기계실 내벽 사이의 마찰과 가열로 인해 고정 핀과 나선형 블레이드에 의해 형성되는 절단 및 혼합 효과와 직접 증기 분사로 인해 재료가 완전히 혼합되고, 가열되고, 가압되고, 접착되고, 젤라틴화되어 조직 구조에 변화가 발생합니다.

재료가 기계 배럴의 나선형 샤프트에 의해 콘 다이 헤드의 배출 끝으로 이송되면 재료의 온도가 105-115도까지 올라가고 수분 함량이 11%까지 증가합니다.{{2} }% 압출, 마찰 및 증기 주입 조건에서. 이때, 기계배럴 내부의 재료 압력은 정상 대기압보다 13-40배 더 높습니다. 재료가 콘 다이 헤드의 슬롯 밖으로 압착되면 압력이 즉시 고압에서 정상 압력으로 변경됩니다. 압력이 갑자기 떨어지면 재료 구조에서 수분이 빠르게 증발합니다. 휘발 과정에서 수증기가 재료 내부로 침투하여 재료 내부에 많은 기공을 형성합니다. 따라서 재료는 강력한 팽창 효과를 받아 수많은 작은 채널과 표면 균열이 있는 팽창된 입자를 형성합니다.