완전 자동 시리얼 압출기

다양한 원료 유형과 생산 요구에 따라 합리적인 성분 비율을 계산하는 것이 필요합니다. 비율을 계산할 때는 재료의 퍼핑, 맛, 양 등을 고려해야 합니다. 일반적으로 전분 원료의 비율은 95% 이상이며, 수분 함량은 15~20% 사이로 조절됩니다.
수분은 퍼핑 품질에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 수분이 너무 많으면 퍼핑이 부족하거나 조각이 나기 쉽습니다. 수분이 부족하면 원료가 너무 건조해 퍼핑이 어렵습니다. 따라서 재료의 수분을 조절하는 것은 퍼핑 효과를 조절하는 중요한 수단입니다.

퍼핑 효과를 결정하는 또 다른 중요한 요소는 온도입니다. 일반적으로 퍼핑 기계의 온도는 100도 -200도 사이여야 합니다. 온도가 너무 높거나 낮으면 퍼핑 효과에 영향을 미칩니다. 실제 생산에서는 퍼핑 기계의 공급량, 공급량 및 증기 압력을 높이거나 낮추어 온도를 조정할 수 있습니다.
일종의 현대 간식인 팽화 식품은 생산 과정과 재료 기술에 주의를 기울여야 합니다. 원료 공정에서는 고품질의 원료를 선택하고, 합리적인 비율을 계산하고, 적절한 수분과 온도를 조절하는 것이 핵심입니다. 그래야만 생산된 퍼프 식품의 품질과 맛이 보장될 수 있습니다.