퍼프 푸드 가공기

압출 가공은 파스타 제조를위한 식품 가공에서 중요한 역할을하며 시리얼에서 생산 된 간식, 이유식, 아침 식사 시리얼,식이 섬유, 애완 동물 음식, 시리얼 기반 수정 전분 및 전통 제품과 같은 제품을 먹을 준비가되었습니다. 압출 기술은 믹싱, 형성, 반죽, 형성 및 요리와 같은 다양한 작업의 조합에 의해 수행되는 식품 가공 작업입니다. 압출 요리는 미생물 활동을 낮추고 효소 불 활성화에 도움이됩니다. 압출은 고온으로 인한 식품의 품질에 영향을 미칩니다. 주요 영향은 생리 화학적 특성과 함께 영양 특성에 있습니다.

단백질의 특성으로서, 전분 및 기타 성분은 화학 구조의 변화로 인해 변화 될 것이다. 압출 품목의 생산에 다양한 유형의 압출기가 사용됩니다. 압출은 두 가지 기준 IE 작동 및 구성에 따라 분류됩니다. 작동에 기초하여 압출기는 핫 압출기 및 콜드 압출기로 분류되며 작동을 기반으로 트윈 스크류 및 단일 나사로 분류됩니다. 압출기는 특정 유형의 다이 또는 오리피스를 통해 혼합 성분을 통과하는 기계이며 압출기에 의해 형성된 재료를 압출 된 것으로 알려져 있습니다. 압출기에 존재하는 회전 나사는 끝에 다이가있는 배럴 내에 장착된다.